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黑米粥能补血吗?黑米粥补血吗?[图]

发布时间:2019-10-16 20:34:49 编辑:笔名

黑米是生活中较为常见的食物,适当食用具有非常不错的补养功效,但是在饮食方面也有许多要注意的地方,那么黑米粥能补血吗?黑米粥补血吗?黑米粥具有补血的功效但是需要掌握正确的饮食方法,下面就来详细了解具体的食用方法吧。

1、黑米粥能补血吗

黑米粥能补血。黑米粥中含有铁元素,铁元素在人体中具有造血功能,参与血蛋白及各种酶的合成。另外中医认为黑米有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血等功效,适于孕妇、产妇等补血之用,被称为乐米、补血米等。因此黑米粥具有补血的效果。

2、黑米粥补血效果好吗

喝黑米粥的补血效果不好。黑米粥中的铁元素比较低,每100克黑米含有1.6毫克铁,而同样重量的猪肝,含铁量可达到25毫克。而且黑米粥中的铁也不易吸收,所以黑米粥的补血效果并不是很好。

3、贫血吃黑米粥好吗

黑米粥对于治疗贫血有一定的治疗效果,黑米粥具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效,长期食用黑米粥,可治疗头昏、目眩、贫血及腰腿酸软等症状。喝黑米粥再配合贫血药物治疗,治疗贫血的效果会更好。

4、怎么吃补血效果好

三黑粥:将黑米、黑大豆先泡发之后洗干净,再将洗干净的黑芝麻和核桃一起熬成粥即可。具有益智补脑、润肤、补血的功效。

红豆黑米粥:将红豆和黑米洗净,提前用清水浸泡一夜,和泡米水一起熬煮成粥,具有养颜补血的功效。

5、吃什么补血好

补血要多吃含铁多且易消化吸收的食物,动物内脏富含铁元素,且易吸收,补血效果,其次是瘦肉、鱼、虾等食物,绿色蔬菜中菠菜、芹菜也含有铁元素,贫血患者宜多吃。此外、红枣、黑芝麻、黑豆等黑色和红色食物补血效果效果也不错。

6、黑米饮食禁忌

1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。

黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。

3、中医认为黑米性平,味甘;火盛热燥者不宜食用。

4、由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。

5、黑米所含铜都比大米高1~3倍;不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

6、服用四环素类药物禁忌食用黑米。

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