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三鲜小馄饨的做法

2018-11-08 09:49:46
三鲜小馄饨的做法 “小时候吃的小馄饨上面漂着成淡淡的猪油,几粒葱花,碗底还有些虾皮,一口下去鲜香味美,久久不忘,如今的三鲜用开洋,蛋皮,紫菜吊出的鲜味也是别有滋味!” 食材明细 主料 肉末 150克 小馄饨皮 适量 开洋 适量 海苔丝 适量 辅料 鸡蛋 1只 胡椒粉 适量 生姜 适量 葱 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 三鲜小馄饨的做法步骤 1准备的原料。 2肉酱加葱,姜,料酒,盐,胡椒粉搅拌上劲。 3取一点肉酱放小馄饨皮中间,轻轻捏合就可以。 4鸡蛋打散。 5摊成蛋皮。 6放凉切丝。 7开洋加清水烧开,加点盐改小火炖几分钟。 8水烧开,加点盐,再放入包好的小馄饨煮熟。 9煮好的小馄饨加入熬好的开洋汤,海苔丝,蛋皮,香油就可以。
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